Pâtes ou riz?

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02/26/2009

Crozets au Beaufort

Le crozet est une petite pâte savoyarde carrée, au froment ou, plus rustique, au sarrazin.
crozets savoyards

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02/24/2009

Pâtes à la carbonara

Lors d'un voyage en Italie, j'avais acheté une revue de cuisine italienne...cette recette proposée pour des spaghettis (mais qui peut convenir à toute autre variété classique...) en est tirée. Je vous la livre traduite tout de même!

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